Det er kommet sei fjorden noe våre faste kunder satte pris på.
Fersk sei er bare snadder.
Fin dag å legge utpå.
Pighå. Utrydningstruet art. Brukes ikke lokalt,
men kjøper du fish and chips i England, så er
det pighå du spiser.
Pighåens pigg er giftig. Gir infeksjon
umidelbart, men ikke dødlig. Skinnet
er utrolig sterkt og kan brukes som sandpapir.
Kunde behandling. Riktig pris og vekt. Kunnskap om fisk
og kvalitet er en viktig del av opplegget og læringen.
tekst og foto.vb
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar